連假出遊懶人包 台中南屯景點總整理玩老街、品麻芛香、文學家與在地人都愛的好味道左圖: 南屯以鐵打農具業而興起，故老街一帶舊地名為「犁頭店」，有百年歷史的慶隆犁頭店，至今打鐵聲仍不絕於耳。右圖: 中南糙米麩店一樓仍看得出百年歷史的紅磚屋構造，遵循傳統的製造方法，讓老店保有老味道。串聯過去繁華的南屯老街老街長約莫200公尺，南屯老街以萬和路為主，範圍起於南屯路二段，終點在萬和宮所在的媽祖巷，由於是南來北往，串連臺中、彰化商旅的交通樞鈕，以前這裡可是南屯地區最平整的道路，還有許多雜貨跟供人休息過夜的驛站，熱鬧程度可是被譽為「台中第一街」！南屯老街兩側至今仍保留許多古建築，像是永富豆腐店、種子店、中南糙米麩店、永成雜貨店、中藥舖等老店鋪，還有南屯路上的慶隆犁頭店等，很多都是有百餘年歷史的紅磚老店，仔細瞧瞧還有泥磚的「土角厝」，為過去的繁華留下一絲足跡。1 萬和宮是台中市第一個媽祖廟，也是台中市四大媽祖廟之一。2 萬和宮是當地居民重要的信仰中心。3 有三百多年歷史的萬和宮，雖然並不大，在細節處卻見典雅細緻。南屯老街的起點 萬和宮萬和宮，是居民集市的起點，甚至成為南屯商業發達的起源，在地人稱為「犁頭店聖母廟」建於1684年初，奉祀湄洲天上聖母（俗稱媽祖、老大媽），是台中市第一個媽祖廟，也是台中市四大媽祖廟之一，1985年登錄為國家第三級古蹟。萬和宮傳統慶典中的「萬和宮字姓戲」與「老二媽西屯省親遶境」登錄為民俗類信仰無形文化資產，「犁頭店穿木屐躦鯪鯉」則登錄為民俗類風俗無形文化資產，都是當地特有的宗教民俗。南屯特有在地滋味 麻芛麻芛（ㄨㄟˇ.）（台語：muâ-ínn），又被稱為麻薏、蔴薏、麻穎，是黃麻的嫩芽，盛產於夏季，黃麻是台中地區特產之一，其中又以南屯為主，因土地肥沃、水質乾淨純美，有大肚山台地阻擋冬季東北季風侵襲，是黃麻非常理想的生長環境。麻芛，分為苦麻、甜麻兩種，每年三月播種，九月收成，台中人會採下黃麻的嫩葉，經過撿、搓、揉、洗等四步驟去除苦味，煮出台中特有的麻芛湯，可甜、可鹹，是當地獨有的消暑解熱良方。林金生香 百年歷史 南屯引以為傲的麻芛太陽餅位於南屯老街萬和宮旁的「林金生香」，創立於清同治6年（1866年），至今已經有152年歷史。第一代林旺生做雜貨起家，第二代林阿塗當時因為麵粉、糖粉是領證專賣，所以兼著做廟會祭祀時需要用的糕餅。因為做米龜太出色，鄰里間就叫商店為「米龜阿塗」。糕點生意太好，第三代開始由副業變主業，成了糕餅專賣店，起了名號「林金生香」，至今已經傳至第五代女兒林宜勳、林玉凡夫婦倆。而難能可貴的是，「林金生香」在傳統底蘊上加入在地特色研發出獨有的麻芛太陽餅！圖說: 麻芛太陽餅是林金生香獨步全台的產品，吃來帶有淡淡麻芛的苦味，也最能代表南屯的滋味。太陽餅最初的做法源自「酥餅」，為了方便外出攜帶，所以外皮較乾、硬，內餡有豬油、麥芽糖，藉以補充體力。後來則將外皮改為酥、脆，「林金生香」加入麻芛汁、麻芛粉入餡，成為最具在地的好滋味。研香所 老屋裡的麻芛午茶「研香所」成立於兩年前，其實是「林金生香」的姊妹店，原址是「林金生香」老店所在，因為老店空間狹小，於是四年前將餅店搬到現址，因創立宗旨在研究餅香、茶香、咖啡香、麻芛香，而名為「研香所」。圖說: 手作體驗包含三種口味狀元糕、飲品、麻芛果凍、餞龕糕，是一整套有做、有吃有喝的套裝組合。（圖片提供／研香所）在「研香所」最好留時間慢慢逛，因為這可是間150年歷史的老屋，也是林金生香的起家厝，屋裡保留了百年歷史的軌跡，像是特意保留的整面土角厝、瓦片做的排水管，舊廚房成了有隱私感的半開放包廂，主人家還用心地將老照片擺在一旁對比，讓人在這裡到處都能看到老建築的味道。鹽與胡椒餐館 美食家造訪的低調美味這是一家低調到不行的餐館，如果不仔細找，就很容易錯過！「鹽與胡椒」餐館（SALT&PEPPER）才開業三年多，就已經被日本旅遊雜誌、飲食文學作家蔡珠兒、ames Chen等大師相繼造訪過。老闆兼主廚黃佳瑋師出樂沐法式餐廳、隨意鳥地方義大利餐廳、Oliviers & CO.橄欖飲食&有機保養專賣店，因此迷上橄欖油的魅力，加上看好健康飲食趨勢，於是開了這家餐廳。餐廳原本在干城街，2017年4月搬至益昌六街現址。料理特色一如店名，強調食材原味，只用義大利海鹽、台灣布袋藻鹽、胡椒等基本調味，以健康的地中海料理為主，多海鮮、蔬菜、豆類、義大利初榨橄欖油、番茄等，少鮮奶油、奶油。使用的食材更是不馬虎，肉品選用可追溯生產來源的「有心肉舖子」、生菜來自土耕低硝鹽的「玉美研」農場，就是要讓人吃得安心。左圖: 麻芛加入杏仁的創意吃法，杏仁香加雜麻芛香，熱熱喝更加暖身。右圖: 養生麻芛茶（左）是當地人吃法，能做冰的、熱的，最能吃出麻芛的味道；麻芛奶茶多了股奶香，味道更加溫和。姥姥跳牆 在地人愛的懷舊美食眷村菜如果說南屯有甚麼在地人都推的平價小吃，那麼就是「姥姥跳牆」了！姥姥跳牆開業已經五年，七年級生的老闆劉宥均十七歲就入行學江浙菜、台菜，為了多點時間陪伴小孩，於是決定自行創業，除了原本的江浙菜底，又想起兒時住在台中健民眷村，吃著眷村菜，於是開了這麼一家賣古早味台菜、眷村菜的小餐館。店裡必點的是「菜尾湯」。菜尾湯是昔日農村辦桌，會將所有剩餘食材通通加進去熬煮而成，濃縮所有食材精華，但過去都是大份量，劉宥君改良成個人式的小份量，一碗只需55元，價格十分親民。這裡的「菜尾湯」有筍乾、白菜、蝦子、貢丸、黑木耳、金針菇、大黃瓜、紅蘿蔔、桂竹筍、豆皮、魚板等多種材料，湯底則是白蘿蔔、台式沙茶、大骨湯加炸過的香菇碎，湯頭喝來渾厚濃郁鮮美！
觀看更多
6/2(六) am10:20，南台灣唯一 AI 智慧宅示範說明會，邀請《遠雄國寶》住戶當天至交誼廳了解詳情。☼國寶最後絕版二席次☼，快邀您的好友親戚一起來做鄰居。介紹有禮，歡迎撥打 05-3716377 了解更多詳情 （6/2也會有專人為您說明喔）
觀看更多
「波特女士誕辰150週年巡迴展-走入小兔彼得的世界」，下一站來到遠雄之星 有百件經典藏書與豐富的週邊商品，還有一系列故事明星親子手作活動免費聽可愛又有趣的童話故事，透過創意帶領將生活美學融入孩子的生活中 限定場次與名額，機會難得，一定要提早預約報名喔！★繪本主題特展展覽日期：2017/10/01~10/31活動地點：遠雄之星聯合接待中心主辦單位：遠雄房地產X青林國際出版公司★藝術也可以這樣玩—親子手作系列活動 10/7(六) 說小兔彼得的故事 第一場 14:00~15:00 蔬菜蓋印玩玩樂 第二場 16:00~17:00 愛心立體卡片創作 10/15(日) 說青蛙吉先生的故事 第一場 14:00~15:00 神奇刮畫創作 第二場 16:00~17:00 故事明星面具彩繪 10/21(六) 說小兔班傑明的故事 第一場 14:00~15:00 蔬菜蓋印玩玩樂 第二場 16:00~17:00 愛心立體卡片創作 10/28(六) 說兩隻壞老鼠的故事 第一場 14:00~15:00 神奇刮畫創作 第二場 16:00~17:00 故事明星面具彩繪 報名網址：https://goo.gl/6LBYig 報名專線：04-26566777 活動地點：遠雄之星接待會館
觀看更多